今年来，中华全国供销合作总社济南果品研究所在党史学习教育中深入扎实开展“我为群众办实事”活动，围绕政府、产业、企业科技需求，成立乡村振兴服务队，解难题、求实效。

5月，济南果品所选派青年科技骨干、科技特派员组建6支乡村振兴科技服务队，深入山东、陕西、江西、山西等省的果蔬优势产区开展科技服务，坚持从产区实际出发，针对地方产业特色，因地制宜，与地方企业、高校院所合力解决卡脖子技术难题，通过技术成果引领、标准引领、品牌引领，为乡村产业振兴增添科技力量。

以技术支持化解发展短板

针对山东省济南市涉农企业多、规模小、技术弱的问题，济南果品所牵头成立济南市果蔬绿色流通与加工产业技术创新联盟，聚集济南高校院所、龙头企业等优势资源，面向全市60多家企业开放中国果蔬贮藏加工中试科技园，积极宣传推介济南市企业创新券等扶持政策。依托国家果蔬及加工制品质检中心，通过山东省大型科学仪器设备协助公用网，向社会企业提供检验检测创新服务，可为企业减免80%的检测费用，激发企业联合创新的积极性，实现政产学研协同推进科创济南建设。

威海市的果业发展规模位居全国地级市之首，但果品采后流通、加工、资源利用技术是产业发展的短板。结合地方特色，济南所科技服务队先后调研了10余家威海果蔬产业联盟企业，对苹果、蓝莓、甘薯、西洋参等特色产品贮藏加工方面的“卡脖子”技术难题提出服务思路，立项开展威海苹果品质提升与品牌建设、无花果酒加工等5个攻关项目，为30余家企业举办苹果采后质量控制技术培训；与威海职业学院共建果蔬高值利用威海市重点实验室，助力威海果蔬产业迭代升级。

潍坊市是山东省乃至全国的“菜篮子”，经过多年发展，形成了蔬菜种植“寿光模式”“安丘模式”“诸城模式”，但采后面临现代流通、精深加工、质量安全水平不足和人才缺失等问题。对此，科技服务队先后4次赴安丘市开展技术服务，与20多家企业开展座谈交流，围绕安丘大姜精深加工，开发了30余种生姜制品，与当地企业达成物流周转箱、生姜产品深加工等科技产品的研发和产业化推广的合作。

菏泽是国家牡丹高新技术产业基地，但特色产品开发的数量和质量难以满足当前电商产业发展需求。科技服务队多次与企业互访交流，围绕牡丹加工品种选育、有机示范种植、“农户+合作社+企业”的模式，开发升级多元化高品质系列牡丹深加工产品，并进行全产业链技术攻关和示范。目前，已开发牡丹发酵产品、牡丹花休闲食品、营养代餐粉等多款产品。

针对聊城市果蔬采后流通保鲜、精深加工领域还较为粗放，品牌知名度不高的现状。科技服务队聚焦聊城果蔬采后流通、精深加工、质量安全及标准化、农产品品牌建设、人才培养等方面，强化全产业链科技攻关，提高聊城优质果品、蔬菜加工能力，拉长产业链条，促进聊城农业高质量发展。

通过实地调研合作解难题

陕西省延安市苹果年产量近400万吨，冷库储能达130万吨，但在苹果加工体量较小，资源利用率不高，产业发展存在短板。科技服务队利用自身优势资源，聚焦延安区域苹果等特色果品全链条领域的应用开发与产业化推广，为陕西特色果品采后贮藏保鲜、冷链物流、精深加工、综合利用、质量控制和标准化等环节提供全方位的技术、人才支持，助力延安农业产业提质增效。

同时，济南果品所成立中国果蔬贮藏加工技术研究中心延安分中心、延安苹果研究院，充分利用济南果品研究所运营、人才、技术等方面优势，将先进成熟的科技成果在延安展示出来，为企业真正所用，为延安苹果产业升级提供良好动力，为延安农业打造培育科技人才，开启科技赋能助力苹果全产业链发展。

在江西省赣州市，济南果品所针对农业生产规划不足、科技含量低，导致当地特色农产品产后流通腐损严重、加工增值不足等问题，开展深入走访调研，实地考察赣州市冷链物流骨干网建设、蔬菜产业发展、果蔬物流运输、赣南特色农业资源等情况，并对接江西省供销社合作社、赣州市人民政府，筹备建设共建中国果蔬贮藏加工技术研究中心赣州分中心，拟在做强区域优势特色产业、提升农业科技创新驱动能力、强化农业科技人才队伍建设等方面深化合作，为赣南脐橙、富硒蔬菜等果蔬产业发展插上科技和品牌的翅膀，促进农民增收致富，助力乡村振兴战略实施和新时代赣南革命老区振兴发展。

发挥科技优势把好质量关

近年来，山西省临猗县政府提出“精做农业”思路，进一步支持林果产区提升深加工能力，以提高果业综合效益。7月，济南果品研究所与临猗县政府签订共建中国果蔬贮藏加工技术研究中心临猗分中心协议，科技服务队赴临猗有关企业现场调研交流，并指导园区冷库、气调库建设，在人才培育、产业发展、农民增收、企业增效、项目推介等方面给予指导，促进当地农业结构产业调整。

临猗分中心将围绕临猗果品采后保鲜与精深加工，对产品品质提升与技术装备进行改进；开展人员培训、技能鉴定等服务，为当地输送技术人才；制定农产品标准，以数据支撑临猗县品牌建设，提升品牌竞争力。

为保障食品安全，济南果品所一方面为832平台制定农产品质量安全监督抽检与风险评估实施方案，并对832平台北京仓的10批次大米质量安全安全检测与风险评估；另一方面，为平台产品采购、贮运及销售过程中质量控制与安全风险评估提供数据支撑与技术咨询服务，以实际行动为国家巩固脱贫成果贡献力量。

济南果品所科技服务队还先后赴西藏自治区拉的20多家企业开展调研与服务，制定了《高原苹果》《西藏农特产品冷链物流通则》等4项自治区龙头企业标准，在农特产品加工、标准化、品牌建设、冷链服务等方面达成合作意向，为持续援藏科技服务奠定基础。

（责任编辑：杨舒婷）